四川料理の祭典「四川フェス2023」人気15店舗による麻婆豆腐が中野セントラルパークに

　四川料理の祭典「四川フェス2023 in なかのアンテナストリート」が、2023年5月13日(土)・14日(日)に中野セントラルパークにて開催される。

■日本最大の四川料理の祭典「四川フェス2023」

　名店による本場の四川料理が楽しめる日本最大の四川料理のグルメイベント「四川フェス」。麻婆豆腐をはじめ、現地感をたっぷり味わえる四川料理の数々を楽しめる。

■10種類以上の麻婆豆腐＆麵料理

　中でも麻婆豆腐に注目。麻婆豆腐だけで10種類以上も用意し、麻婆豆腐発祥の店による料理をはじめ、羊肉麻婆豆腐、緑の麻婆豆腐、牛スジ麻婆豆腐など多彩なメニューが揃う。

　また、2023年は四川料理でお馴染みの汁なし担々麵や汁あり担々麺、燃麺まで麺料理も豊富にラインナップ。加えて、火鍋や辣子鶏など本場の四川料理を堪能することができる。なお今回は、お米ブースがないため、お米の持参がおすすめだ。

■人気15店舗が集結

　参加するのは、四川料理激戦区赤坂で人気を博す「四川小吃 雲辣坊」、四川省出身の家族三代による伝統的で家庭的な四川料理を楽しめる「四川料理の本舗 香辣妹子」、「麻婆豆腐発祥の店 陳麻婆豆腐」など15店舗。四川料理だけでなく、青島ビールや中国酒、四川スパイス、各種四川調味料なども販売されるため、合わせてチェックしてみては。

【詳細】
「四川フェス2023 in なかのアンテナストリート」
開催日時：
・2023年5月13日(土) 11:00～17:00
・2023年5月14日(日) 10:00～16:00
※料理は売切れ次第終了。
会場：中野セントラルパーク
住所：東京都中野区中野4-10−2

＜出店店舗＞
・四川小吃 雲辣坊
・175°DENO担担麺
・神田 雲林
・金威
・サワダ飯店
・中國菜 李白
・陳家私菜
・麻婆豆腐発祥の店 陳麻婆豆腐
・四川料理 華美
・四川料理の本舗 香辣妹子
・刀削麺倶楽部
・嘉恒貿易×四川印象
・味坊
・四川料理・麻辣十食
・孫ニ娘跷脚牛肉